Cietes kartupeļu audzēšanai ir perspektīvas

Kartupeļus laukos audzē teju vai katrā mājā. Latvijā tiem ir liela popularitāte, vidēji gada laikā viens iedzīvotājs patērē 100 kg kartupeļu. Šis rādītājs ir divas reizes lielāks nekā citās Rietumu valstīs.